≫ 25 mejores cosas para hacer en Hobart (Australia)

La capital del estado de Tasmania es la segunda más antigua de Australia y comenzó su vida a principios del siglo XIX como una colonia penal.

Algunas de las instituciones más antiguas de Australia tienen su sede en Hobart, y hay restos interesantes de los primeros días de Australia, en un asilo para mujeres declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y en una penitenciaría histórica.

Alrededor del puerto y en los barrios más antiguos como Battery Point todavía se pueden encontrar mucha arquitectura de este período.

Una calle bordeada de edificios portuarios georgianos es Salamanca Place, escenario de un mercado sensacional los sábados.

Siempre al fondo está la cima del Monte Wellington, que ofrece una vista asombrosa que abarca toda la región y mucho más allá de la ciudad.

1. Monte Wellington

El Monte Wellington, que forma parte del horizonte de Hobart tanto como cualquier edificio, se eleva 1.271 metros a pocos kilómetros tierra adentro de la ciudad.

La cima y las laderas están protegidas por el Wellington Park, de 18.000 hectáreas, y puedes conquistar la montaña en coche, con un grupo de turistas o a pie, si sabes lo que haces. Pinnacle Road serpentea entre formaciones rocosas glaciares y vegetación subalpina hasta la cima y termina en el refugio de observación Pinnacle.

Allí se enfrentará a una vista que sólo puede describirse como épica, que abarca Hobart, el río Derwent, la isla Bruny y el desierto del suroeste de Tasmania en un solo barrido enorme.

Todo es parte de la diversión, pero vale la pena recordar que las temperaturas en la cima pueden ser entre 10 y 15 °C más frías que en el centro de la ciudad de Hobart.

En invierno, aquí lo normal son las temperaturas bajo cero.

Reserve en línea: Pase de autobús Mt Wellington Explorer

2. Jardín Botánico Real de Tasmania

Descansando en Queens Domain, una zona de monte montañoso que bordea el centro de la ciudad de Hobart, descubrirá el segundo jardín botánico más antiguo de Australia.

Es sorprendente pensar que el Jardín Botánico Real de Tasmania se plantó hace más de 200 años, y la combinación de especímenes históricos y una ubicación conmovedora frente al mar hacen que esta atracción sea esencial.

Hay una casa de plantas antárticas, una casa fucsia, una colección de cactus, un sereno jardín japonés y un jardín de hierbas tradicional.

El ingenioso Arthur Wall tiene calefacción interna, lo que permite que crezcan plantas exóticas en el clima fresco de Tasmania, y en los sinuosos senderos del jardín estará a la sombra de la colección pública de coníferas más grande del hemisferio sur.

No te vayas sin echar un vistazo a la tienda, que vende miel elaborada en el colmenar del jardín, así como ginebra botánica.

3. Plaza de Salamanca

Posiblemente el mejor mercado de Australia se instala en esta calle que recorre el lado sur del puerto en Sullivans Cove.

Fuera del día de mercado, Salamanca Place sigue siendo una visita obligada por su larga terraza de casas georgianas y edificios portuarios construidos con piedra arenisca local de color miel.

Frente a ellos hay plátanos gigantes, mientras que a los lados hay carriles, callejones y pequeñas plazas que no han cambiado mucho desde los días de la caza de ballenas en Hobart a principios y mediados del siglo XIX.

Es justo decir que hay nuevos inquilinos, ya que hoy esta zona está repleta de restaurantes, bares, cafeterías, galerías, teatros, librerías y boutiques.

Un poco más nueva es la Plaza de Salamanca, una plaza construida en la década de 1990, con tiendas y césped alrededor de una fuente.

4. Mercado de Salamanca

Todos los sábados, de 08:30 a 15:00, más de 300 puestos se instalan en Salamanca Place para uno de los espectáculos más famosos de Tasmania.

Este es el Mercado de Salamanca, que data de 1972 y a menudo se promociona como el mejor mercado de Australia.

Muchas cosas diferentes entran en juego, desde la diversidad de artesanos y productores que comercian aquí, hasta el perfecto telón de fondo de las fachadas georgianas y el Monte Wellington que se eleva en el oeste.

Busque ingredientes locales súper frescos, artículos de colección, artículos para el hogar, arte, joyas hechas a mano y una gran cantidad de otras artes y artesanías.

En cuanto a la comida, tendrá muchas oportunidades de probarla antes de comprarla y, como ocurre con los mejores mercados de agricultores, los comerciantes estarán encantados de compartir datos y consejos sobre sus productos.

5. Ensenada de Sullivan

El lugar de desembarco inicial, y luego la ubicación del primer asentamiento europeo permanente de Hobart, todavía sirve como la principal zona portuaria de la ciudad.

Este es un gran lugar para pasear.

En el lado norte de este hueco en la costa estaba Hunter Island, ahora unida a la ciudad por terrenos ganados al mar a lo largo de Hunter Street.

La secuencia de muelles a lo largo del paseo marítimo tomó forma durante el siglo XIX y principios del XX, siendo el más antiguo el muelle de Elizabeth Street de 1866. A lo largo de la explanada hay una gran cantidad de arquitectura majestuosa del siglo XIX aún intacta.

Puede estudiar los paneles informativos e inspeccionar los grandes veleros y yates de recreo de todos los tamaños amarrados en el puerto.

Muchas de las grandes atracciones de Hobart se encuentran aquí, acompañadas de cafeterías y galerías de arte.

No tendrá que buscar mucho para encontrar un restaurante que ofrezca pescado y marisco ultrafrescos, desde sushi hasta ostras y pescado con patatas fritas.

6.MONA

El Museo de Arte Antiguo y Nuevo abrió sus puertas en 2011 en la península de Berriedale, río arriba del centro de la ciudad de Hobart.

El museo se basa en la colección de 110 millones de dólares de David Walsh, el colorido jugador profesional propietario de esta propiedad, y reemplazó a un museo de antigüedades inaugurado en 2001. Con una altura de una planta, MONA parece bastante modesto desde el exterior, pero el El interior se hunde en el suelo en tres niveles tallados en los acantilados en un laberinto de galerías.

Walsh ha acumulado una colección de más de 1.900 obras, desde sarcófagos del Antiguo Egipto hasta el mural de la Serpiente de Sidney Nolan y La Santísima Virgen María de Chris Ofili.

Pero la arquitectura y el uso de la tecnología por parte del museo también están en el centro de la experiencia, con un dispositivo portátil que utiliza GPS para comunicar información sobre cada pieza.

El museo está a unos 15 minutos por carretera, pero la forma favorita de llegar es en ferry por Derwent desde el nuevo muelle en Brooke Street Pier.

Visita sugerida : Visita turística a la ciudad de Hobart, incluida la entrada MONA

7. Museo y galería de arte de Tasmania

El segundo museo más antiguo de Australia es producto de la Royal Society of Tasmania, la Royal Society más antigua fundada fuera del Reino Unido.

El museo se fundó en 1848 y cuenta con colecciones que se habían reunido mucho antes.

Estos abarcan una gran cantidad de campos, desde bellas artes hasta artes decorativas de Tasmania, botánica, zoología, geología y la historia de la isla como trampolín para la exploración antártica.

La casa actual, terminada en 1862, fue construida expresamente y diseñada por Henry Hunter (1832-1892), quien también construyó el Ayuntamiento de Hobart.

Una exposición permanente necesaria es “Nuestra Tierra: Parrawa, Parrawa! ¡Vete!”, que analiza la historia de Tasmania desde una perspectiva aborigen y vale la pena combinarla con la Galería Aborigen de Tasmania Ningina Tunapri.

8. Muelle de la calle Brooke

La estructura en forma de cobertizo que no se puede perder en el lado sur de Sullivans Cove en Franklin Wharf es, de hecho, el pontón flotante más largo de Australia, terminado en 2015. Ochenta metros de largo y veinte metros de ancho, el muelle de Brooke Street combina una terminal de ferry de alta tecnología con un espacio de mercado para productos de Tasmania, alimentos especiales, alcohol artesanal, diseño, cosméticos y diseño.

Más allá de los puestos en el otro extremo está el bar Glass House y la cafetería Brooke Street Larder, y en el medio puedes comprar delicias como aceite de trufa de Tasmania, azafrán, dulce de azúcar, tés, whisky de Tasmania, jabones de lujo, vino de Tasmania y ópalo australiano. joyería.

9. Fábrica femenina de cascadas

Este asilo y colonia penal para reclusas duró desde 1828 hasta 1856 y es uno de los 11 lugares que contribuyen a los sitios de convictos australianos incluidos en la lista de la UNESCO.

Cascades Female Factory se encuentra en un valle profundo en Hobart Rivulet, a unos cuatro kilómetros al suroeste del CBD.

Esta ubicación remota no es una coincidencia y fue elegida para mantener a las mujeres alejadas de las tentaciones de Hobart y proteger a Hobart de lo que se creía que era la influencia corruptora de las mujeres.

Con tres de sus cinco patios originales intactos, Cascades Female Factory es la única instalación de este tipo que queda, por lo que ofrece una visión poco común de la vida temprana de las mujeres en Australia.

Cuando vengas, podrás elegir entre visitas guiadas: en 2020, “Los orgullosos y los castigados” fue una visita dramatizada de 45 minutos que se centró en un delincuente menor que se enfrenta al trabajo forzado, el embarazo y el castigo.

10. Penitenciaría de convictos de Hobart (cárcel de Campbell Street)

Justo en medio del CBD de Hobart hay un complejo penitenciario donde podrás sumergirte en el lado más oscuro de la primera época de Tasmania.

El edificio de la prisión georgiana (1821) fue diseñado por el prolífico arquitecto local John Lee Archer y sirvió como lugar de custodia durante los siguientes 140 años.

Alrededor de 40.000 presos varones pasaron por estas puertas hasta que se puso fin al transporte de presos en 1853, y uno de los reclusos más notorios de esa época fue el asesino en serie y caníbal Thomas Jeffries (ejecutado en 1826). Cuando la prisión cerró en 1960, gran parte del complejo fue demolido, salvo un tramo del muro de la cárcel y los dos edificios del tribunal que fueron adaptados de la capilla original.

En una visita guiada podrás descubrir la espeluznante realidad de este lugar, explorar los túneles que unían los tribunales y el bloque de celdas, visitar una celda de aislamiento y ver la horca reconstruida.

11. Muelle de la Constitución

Vista aérea del muelle de la Constitución

La sección de Sullivans Cove frente al Museo y Galería de Arte de Tasmania es Constitution Dock.

Esta es una de las partes más encantadoras del puerto, con un grupo de restaurantes de mariscos junto a un puerto deportivo con paredes de roca.

Uno de esos restaurantes es Mures, un pilar de Hobart desde 1973, con un «Cubierta Superior» para cenar a la carta y un «Cubierta Inferior» para el buen pescado con patatas fritas.

Allí podrás observar las idas y venidas del Victoria Dock en funcionamiento.

Constitution Dock es famoso por ser el punto de reunión y lugar de celebración de la regata de yates de Sídney a Hobart, que sale de Sídney el Boxing Day y el ganador llega a Hobart entre uno y dos días y medio después.

A lo largo del camino, la entrada a nivel del agua de Constitution Dock está protegida por un robusto puente basculante, que se abre periódicamente y se encuentra junto a una grúa de vapor conservada, construida por los hermanos Appleby en Inglaterra en 1899. Hay otra grúa histórica más pequeña en Constitution Dock, cerca el restaurante Mures y que data de antes de 1885.

12. Museo Marítimo de Tasmania

Como isla a 240 kilómetros de la costa de Australia continental, la navegación marítima ha estado en las venas de Tasmania desde mucho antes de la llegada de los británicos en 1803. En este museo, ubicado en Sullivans Cove, en el hermoso edificio Carnegie (1903-07), podrás Aprenderá sobre el papel del mar en la vida de los habitantes de Tasmania, remontándose a la población indígena que forjó fuertes vínculos entre las islas vecinas.

Hay información sobre los barcos aborígenes, los primeros exploradores europeos, las industrias marítimas del siglo XIX, como la caza de ballenas, y el desarrollo de los barcos de vapor que impulsaron el comercio de manzanas, madera y minerales en Tasmania.

Puede ver herramientas de construcción de barcos, instrumentos de navegación, pinturas, modelos y numerosos hallazgos de naufragios para mostrar cuán peligrosas pueden ser las aguas alrededor de Tasmania.

13. Sendero de esculturas de Battery Point

Comenzando en Salamanca Place hay un sendero para caminar de dos kilómetros a lo largo del estuario inferior de Derwent, alrededor de Battery Point y termina en Short Beach en Sandy Bay.

En la ruta te esperan nueve esculturas numéricas diferentes.

Estos representan una fecha, hora, distancia, cantidad, peso u otra medida vinculada a una historia convincente sobre el pasado de Hobart.

Alrededor del histórico Battery Point pasarás por algunas de las cabañas georgianas más antiguas de Hobart y por los emplazamientos de las primeras fábricas de la ciudad, y tendrás vistas constantes del puerto y de la montañosa orilla este del estuario.

Las esculturas también son siempre sorprendentes, cortadas de un seto, brillando en la oscuridad o literalmente flotando en el estuario.

14. Bahía de arena

Este lujoso suburbio del sur de Hobart está a minutos del CBD, pero tiene una sensación de ciudad pequeña y pintoresca.

Sandy Bay es amigable para los peatones y, aunque es una de las zonas más elegantes de Hobart, también tiene un ambiente joven gracias al Campus Hobart de la Universidad de Tasmania.

Algunas de las propiedades inmobiliarias más caras de la isla se encuentran en las laderas del monte Nelson, y en tranquilas calles residenciales hay muchas casas que han estado en pie desde el siglo XIX.

Los caminantes pueden deambular junto a yates, seguir caminos empinados y sinuosos hasta hermosos miradores y tomar un descanso en una selección internacional de restaurantes y cafés.

Las playas bordean la costa y las dos abiertas al público son Long Beach y Nutgrove Beach.

Sandy Bay cuenta con el Wrest Point Casino, el primer casino legal en Australia cuando abrió sus puertas en 1973.

15. Mirador del Monte Nelson

No tan transitado como Mount Wellington, pero igualmente espectacular, es el Mount Nelson Lookout, ocho kilómetros al sur del CBD.

Desde 1811, aquí se encontraba una estación de señales que transmitía mensajes, normalmente sobre fugitivos, a Port Arthur, a unos 100 kilómetros al sureste.

Un preso en ese momento tenía pocas posibilidades de escapar, ya que se podía transmitir una señal en menos de 15 minutos.

La estación cerró con la llegada del telégrafo en 1880 y, hoy en día, Mount Nelson es un lugar donde detenerse y disfrutar de impresionantes panoramas de Hobart y el estuario de Derwent.

Hay un área de picnic y un restaurante para tomar refrigerios.

También puedes hacer una caminata por la Reserva Trugani, 130 hectáreas de matorral autóctono preservado.

En su interior se encuentra el Memorial Trugani, dedicado a los aborígenes de Tasmania.

Una pista circular traza el curso de Cartwright Creek a través de bosques llenos de flores silvestres y habitados por aves como el loro veloz en peligro de extinción.

16. Museo de réplicas de las cabañas de Mawson

Frente a Constitution Dock en Argyle Street hay un museo pequeño pero bien presentado que documenta la expedición antártica australasia de Douglas Mawson de 1911-14. Su barco, el SY Aurora, zarpó de Hobart cerca de este lugar, en el inicio de una aventura que duraría más de tres años.

Durante este tiempo, Mawson y su equipo navegaron más de 1.800 millas de costa inexplorada, recolectaron muestras geológicas y biológicas vitales y tomaron mediciones oceanográficas y meteorológicas.

El museo ofrece una visión de la rutina diaria de los exploradores, dejando claro cuán inhóspitas eran las condiciones en el “lugar más ventoso de la tierra”. Todos los ingresos se destinan a la conservación de las cabañas de madera originales que aún se encuentran en la base de Mawson en Commonwealth Bay, Antártida.

17. Recorrido turístico de tres horas por la ciudad de Hobart

Hobart tiene una mezcla tan embriagadora de historia, vistas impresionantes y esplendor natural que es una buena idea dejar que un experto te muestre todo si no tienes mucho tiempo.

En este recorrido en autobús de tres horas a través de GetYourGuide.com , descubrirá todos los puntos destacados de Hobart, como Salamanca Place, Battery Point, Sandy Bay, St David’s Park, Cascades Female Factory y muchos más lugares que no están en esta lista.

Viajarás en un tranvía reformado, harás cuatro paradas y escucharás información fascinante sobre la historia, la cultura y el estilo de vida de Hobart a través de tu guía experto.

18. Cervecería en cascada

Hobart cuenta con la cervecería más antigua de Australia, fundada en 1924 y ubicada en una bonita finca al pie del monte Wellington.

Cascade Brewery produce cervezas lager, cerveza de barril, pale ale, stout y rubia, así como una variedad de cervezas de temporada.

Todos ellos se elaboran con lúpulo y cebada cultivados en Tasmania y agua de un arroyo de montaña.

Cascade Pale Ale es oficialmente la cerveza elaborada de forma continua durante más tiempo en Australia, y se remonta a 1832. Mientras tanto, Cascade Premium Light es la cerveza ligera más vendida del país.

La antigua y majestuosa sala de cocción domina los jardines de la cervecería y el centro de visitantes se encuentra en la casa del antiguo administrador.

Desde aquí parten recorridos cerveceros de noventa minutos todos los días de la semana, durante los cuales descubrirá los ingredientes de Cascade y las complejidades del proceso de elaboración de la cerveza, desde el malteado hasta el embotellado.

Esto está disponible solo para mayores de 16 años, pero hay una experiencia de 45 minutos para todas las edades llamada Cascade Story Tour.

19. Parque de San David

En el extremo oeste de Salamanca Place hay un parque que de 1804 a 1872 fue el primer cementerio de Hobart y el lugar de enterramiento de al menos 900 personas.

De esta época se remontan las antiguas lápidas incrustadas en las paredes del parque.

St David’s Park fue remodelado en la década de 1920, y entre los monumentos conmemorativos que se conservan del siglo XIX se encuentra David Collins (1756-1810), el vicegobernador fundador de Van Diemens Land y fundador de Hobart.

Durante un paseo puedes examinar esas lápidas, que llevan los nombres y detalles de los primeros colonos europeos de la isla, y ver el quiosco de música con forma de templo.

Los leones que flanquean la entrada fueron tallados en 1884, restaurados y trasladados aquí en 1888 para conmemorar el bicentenario de Australia.

20. Casa del Parlamento

Casa del Parlamento, Hobart — casa del Parlamento

El Parlamento de Tasmania se encuentra en la antigua aduana de Salamanca Place.

Este solemne edificio georgiano estuvo listo en 1840, y al cabo de un año asumió la función conjunta de albergar al parlamento y al mismo tiempo cumplir su propósito previsto como aduana hasta 1904. La Casa del Parlamento se construyó con piedra arenisca local de color miel utilizando principalmente mano de obra de presos, y Fue diseñado por John Lee Archer, responsable de todos los edificios gubernamentales de Tasmania en ese período.

Si le apetece echar un vistazo al interior, hay visitas guiadas públicas a las 09:30 y a las 14:30 los días en que el parlamento no está reunido.

O si está intrigado por el funcionamiento interno de la democracia de Tasmania, siempre puede tomar asiento cuando la Cámara de la Asamblea o el Consejo Legislativo estén reunidos.

21. Destilería de alondras

Esta destilería boutique abrió en Hobart en 1992, más de 150 años después del cierre de la anterior destilería autorizada de Tasmania.

La isla tiene todo lo que necesitas para hacer un excelente whisky, desde sus turberas de montaña hasta sus campos de cebada y aguas puras.

En la misma cuadra que Mawson’s Huts y el centro de información turística, puede descubrir todos los conocimientos, habilidades y ciencia que se esconden detrás del primer whisky de pura malta de Tasmania.

Los recorridos se realizan de 10:30 a 13:00 de viernes a domingo, pero también hay una barra de whisky abierta todos los días de la semana, que sirve más de 250 whiskies nacionales e internacionales, así como cerveza, sidra y vino de Tasmania.

22. Santuario de Vida Silvestre Bonorong

Siga el Derwent río arriba y en aproximadamente media hora llegará al Santuario de Vida Silvestre Bonorong, donde podrá acercarse a las especies endémicas de Tasmania.

En amplios prados y recintos en medio de un idílico parque, encontrará canguros forestales, ualabíes, demonios de Tasmania, quolls, equidnas, wombats y toda una variedad de especies de aves.

Los canguros Forester pueden ir a donde quieran y son muy sociables, y a menudo se acercan a usted para pedirle atención.

El precio de la entrada incluye una bolsa de alimento para canguros y, en las visitas guiadas habituales, descubrirá algunos datos sobre los demonios, los wombats y los koalas que de otro modo no conocería.

23. Mercado de puertas de granja

Los domingos hay otro mercado de destino en Hobart, a menudo eclipsado por el Mercado de Salamanca y, por tanto, fuera del radar turístico.

Farm Gate Market se anuncia con el repique de una gran campana de latón a las 08:30 y presenta lo mejor que Tasmania tiene para ofrecer a lo largo de una avenida de mesas con caballetes cubiertas por tiendas de campaña.

Directamente del productor puede comprar frutas y verduras tradicionales, plantas endémicas, hierbas, queso artesanal, aceite de oliva, vino de Tasmania, licores elaborados en destilerías boutique, café tostado local, té, mostaza, mermeladas y conservas.

No puedes irte sin algún tipo de comida para llevar, ya sea un burrito ualabí, laksa hecha a medida, pulpo a la parrilla, donut de masa fermentada o pizza al horno de leña.

24. Isla Bruny: comida de día completo, faro y visita turística

Más allá del estuario de Derwent se encuentra una isla que destaca por su deslumbrante belleza natural y la excepcional calidad de sus productos.

Por lo tanto, tiene sentido que un viaje de ida y vuelta a la isla Bruny combine visitas turísticas con excelente comida.

Te dirigirás a majestuosos miradores en Adventure Bay, The Neck Lookout y Cape Bruny.

En este último puedes hacer un recorrido por el faro de Cape Bruny, la segunda torre de faro más antigua de Australia.

En breves caminatas guiadas, tendrá la oportunidad de sumergir los dedos de los pies en el fresco mar de Tasmania y observar vida silvestre como equidnas, una gran cantidad de aves marinas y ualabíes blancos, así como raras flores silvestres.

El viaje hará paradas regulares para que puedas probar chocolate, queso, miel, sidra, dulce de azúcar y más, y en el almuerzo podrás elegir entre pescado fresco del océano o carne de res o cordero criados en la isla.

Esta experiencia aparece en GetYourGuide.com .

25. Excursión de varios días a Wineglass Bay y al Parque Nacional Freycinet

Bahía Wineglass y Parque Nacional Freycinet

Una imagen que salta a la vista cuando se habla de Tasmania es la de esta sublime y protegida bahía de arena blanca y mar turquesa.

Winesglass Bay se encuentra entre las boscosas colinas de granito del Parque Nacional Freycinet.

Puede llegar allí en un recorrido de un día de 11 horas a través de GetYourGuide.com , deteniéndose en las dulces ciudades costeras de Orford, Triabunna y Swansea en el camino.

El almuerzo consistirá en ostras o abulones directamente del mar antes de continuar hacia Wineglass Bay.

Allí subirás al mirador de Wineglass Bay, situado sobre rocas de granito para contemplar la vista más fotografiada de Tasmania.

Después podrá visitar las otras exquisitas bahías del parque nacional y observar las islas rocosas y los afloramientos desde el paseo marítimo de madera del cabo Tourville, antes de regresar a Hobart en un feliz aturdimiento.