Wellington, Colorado, es una ciudad de aproximadamente 8.500 residentes que está ubicada en la región centro-norte del estado, entre Fort Collins al sur y la frontera con Wyoming al norte.
La ciudad fue fundada en 1905 y ofrece a los visitantes una agradable combinación de actividades, que incluyen muchas opciones de recreación al aire libre, así como atracciones históricas, naturales y culturales.
Al oeste abundan las estaciones de esquí y los parques nacionales de renombre mundial, y al este hay enormes extensiones de pastizales preservados que se extienden hasta las fronteras con Kansas y Nebraska.
A continuación se muestran 15 cosas para hacer en Wellington y sus alrededores que ocupan un lugar destacado en los itinerarios de muchos visitantes.
1. Café del Cañón del Búho
Ubicado en Cleveland Avenue, Owl Canyon Coffee se fundó en 2014 y es la única cafetería independiente de la pintoresca ciudad.
Owl Canyon está ubicado dentro de un edificio que tiene más de 100 años. Aunque es histórico, también es luminoso, contemporáneo y acogedor, y presenta obras de arte de artistas locales.
Son más conocidos por sus cafés artesanales, pero también sirven una variedad de tés, batidos y jugos.
Para aquellos que necesitan alimentos sólidos para acompañar sus bebidas, ofrecen productos recién horneados, sabrosos bagels y abundantes burritos para el desayuno que tienden a mantener el estómago lleno hasta que llega la hora del almuerzo.
2. Compañía cervecera Soul Squared
Quizás haya algo en el viejo dicho: «hay algo en el agua», porque, en términos per cápita, Colorado puede tener más empresas cerveceras locales que cualquier otro estado del país.
Soul Squared Brewing Company está ubicada en las afueras de Wellington y se especializa en el uso de ingredientes locales frescos para crear una cerveza verdaderamente memorable.
La instalación es en parte granja y en parte cervecería, y sus productos vienen en una variedad de opciones que varían según la temporada, incluidos algunos potenciadores del sabor bastante raros como lavanda y calabaza.
Los camiones de comida suelen abarrotar su estacionamiento durante las horas pico, así que considere comer también en el lugar.
3. La pastelería
Los cupcakes y los productos recién horneados siempre agradan al público, y para aquellos que se encuentran en Wellington y necesitan un dulce, The Cakery es una atracción de visita obligada.
The Cakery está ubicado en un edificio antiguo en Cleveland Avenue que rebosa carácter, y casi todo lo que hay disponible se elabora fresco, diariamente, en el lugar.
A menudo organizan eventos divertidos con otras empresas locales, como degustaciones que combinan sus productos con las cervezas de las cervecerías locales.
Clientes anteriores han descrito sus pasteles y cupcakes como entre los mejores que han probado.
Para pedidos especiales como pasteles de cumpleaños, llámelos con unos días de anticipación.
4. Campo de golf Mountain Vista
Durante los meses de primavera y verano, el golf es el pasatiempo al aire libre favorito tanto de los lugareños como de los turistas.
Aunque solo cuenta con nueve hoyos, los jugadores expertos consideran que el campo de golf Mountain Vista en el cercano Fort Collins es uno de los mejores valores generales de la zona. A diferencia de sus homólogos de 18 hoyos, no le llevará cuatro o cinco horas completar una ronda.
Las comodidades del campo incluyen un campo de prácticas y áreas de práctica de putting, chipping y arena. Con una variedad de opciones de tee de salida, es apropiado para personas de todas las edades y niveles de habilidad.
También hay un restaurante y un bar en el lugar que es un lugar de reunión popular después de la ronda.
5. La mesa de papá
Aunque los filetes, la barbacoa y la comida mexicana encabezan las listas de deseos gastronómicos de muchos visitantes, Colorado también tiene muchos restaurantes con influencia internacional.
Papa’s Table está ubicado en Cleveland Avenue en el centro de Wellington y es el principal restaurante italiano de la zona.
Con toneladas de clásicos tradicionales como pollo y berenjena a la parmesana, calamares y espaguetis marinara, probablemente haya algo en su menú para tentar a la mayoría de las papilas gustativas.
También tienen sopas y ensaladas frescas, excelentes aperitivos y muchos platos con mariscos frescos.
Además de su excelente comida, el restaurante ofrece un ambiente ligeramente exclusivo pero cómodo y acogedor, y sus precios son razonables.
6. Museo del Descubrimiento de Fort Collins
El Museo del Descubrimiento de Fort Collins está ubicado en Mason Court y fue fundado hace casi tres décadas.
La colección del museo incluye decenas de miles de artefactos individuales y objetos de recuerdo que pertenecen a la historia y la cultura de las personas que han vivido en el valle del río Cache La Poudre durante los últimos siglos.
También hay una colección de artículos de nativos americanos que muchos visitantes encuentran más interesantes, y los terrenos del museo incluyen múltiples edificios históricos como cabañas y una escuela de una sola habitación.
Además de sus exhibiciones permanentes, el museo alberga exhibiciones temporales, así que consulte en línea para ver qué se mostrará cuando esté en el área.
7. Espacio abierto de la montaña Horsetooth
Por su inmensidad, ubicación conveniente y abundancia de opciones de actividades al aire libre, Horsetooth Mountain Open Space está en una liga propia.
El parque se compone de casi 2.800 acres y cuenta con aproximadamente 30 millas de senderos de usos múltiples que están abiertos a ciclistas, excursionistas y jinetes.
Muchos de los senderos incluyen cambios dramáticos de elevación y ofrecen vistas increíbles de majestuosas formaciones rocosas, bosques distantes, montañas y cascadas.
Dependiendo de las edades y los niveles de atletismo de las personas con las que viaja, las excursiones por senderos pueden variar desde menos de una hora hasta actividades de un día completo que cubren decenas de millas.
8. Jardines en Spring Creek
A pesar de su clima severo y su corta temporada de crecimiento, Colorado alberga una asombrosa diversidad de flores, árboles y plantas que se adaptan bien a su entorno.
Gardens on Spring Creek es un jardín botánico comunitario ubicado en casi 20 acres de tierra en el área de Front Range que conduce a las Montañas Rocosas hacia el oeste.
La instalación está ubicada en Center Avenue en Fort Collins y cuenta con varias áreas cultivadas distintas, la mayoría de las cuales resaltan especies locales.
Los pintorescos terrenos son el lugar perfecto para un paseo por la mañana o por la tarde, y son particularmente hermosos en primavera, cuando la mayoría de los artículos están en plena floración.
9. Museo de Artes y Culturas de la Aldea Global
Se ha dicho que las cosas buenas a menudo vienen en paquetes pequeños, y ese es ciertamente el caso del Museo de Artes y Culturas Global Village en West Mountain Avenue en Fort Collins.
La instalación incluye múltiples galerías que abordan arte único de rincones remotos del mundo, como América del Sur, África y el sudeste asiático.
Los artículos expuestos incluyen fotografías contemporáneas, pinturas, arte tribal y objetos utilizados en la vida diaria en todo el mundo, como cestas, mantas y cerámica.
Regularmente se ofrecen eventos especiales como cuentos para niños y caminatas artísticas guiadas por varias galerías, al igual que recorridos para grupos grandes si se reservan con anticipación.
10. Ferrocarril municipal de Fort Collins
Ya sea que viaje a pie, en bicicleta o en automóvil, moverse por Fort Collins es bastante sencillo. Pero para aquellos que buscan recorrer la ciudad histórica de una manera única, el Ferrocarril Municipal de Fort Collins es la solución ideal.
Los tranvías urbanos originales funcionaron durante más de tres décadas a principios del siglo XX; Aunque se retiraron oficialmente hace mucho tiempo, desde 1984, han estado operando de forma limitada en una función de turismo más que estrictamente de transporte.
Los recorridos de 30 minutos parten de la antigua terminal en West Mountain Avenue y se realizan solo los fines de semana entre mayo y septiembre.
11. Parque Estatal Lory
El Parque Estatal Lory es operado por el departamento de parques del condado de Larimer; Aunque ofrece una impresionante variedad de actividades, es más popular entre los ciclistas de montaña.
Los senderos y senderos de tierra del parque tienen áreas que van desde difíciles y emocionantes hasta relativamente planas y fáciles para los jóvenes y aquellos sin mucha experiencia. Hay fácil acceso a redes de senderos adyacentes que también están abiertos a caminantes y jinetes.
El camino hacia el Parque Estatal Lory tiene vistas impresionantes de las montañas y el cercano embalse Horsetooth, y también hay una serie de caminatas destacadas, una de las más populares es Arthur’s Rock.
12. Mercado de agricultores de Fort Collins
En los últimos años, ha habido grandes esfuerzos en todo el país para reunir a los agricultores y consumidores locales en un intento de romper el modelo actual de distribución de productos que se caracteriza por viajes largos, camiones grandes, toneladas de contaminación y distribuidores que hacen grandes recortes. en los márgenes de beneficio del productor.
El Fort Collins Farmers Market se fundó como una cooperativa en 1984 y se lleva a cabo los domingos y miércoles desde principios de mayo hasta mediados de noviembre de cada año.
Las frutas y verduras frescas de temporada son las estrellas del espectáculo, pero los vendedores del mercado también ofrecen productos horneados, alimentos preparados, productos para la salud y el cuerpo, y artesanías.
13. Casa de pescado Jax y bar de ostras
Aunque Colorado no podría estar más lejos de los océanos Pacífico y Atlántico si lo intentara, resulta que alberga uno de los restaurantes de mariscos más reconocidos del oeste.
Jax se estableció en 2011 y, aunque es parte de un grupo de restaurantes nacional, su comida y ambiente están muy por delante de la mayoría de sus competidores.
Jax se especializa en combinar productos de origen local con los mariscos más frescos disponibles, y los huéspedes anteriores han descrito la escena en el bar de ostras como algo más parecido a lo que encontrarías en Nueva Orleans o Key West que en Colorado.
Ofrecen filetes, ensaladas, toneladas de cerveza local y también cócteles artesanales.
14. Tour de Gordo
Quizás más que cualquier otro mes, el clima de septiembre en Colorado suele ser perfecto para los amantes de la naturaleza y las personas que practican actividades al aire libre.
Tour de Fat es un festival anual muy esperado que combina cerveza, bicicletas, disfraces, excelente comida y entretenimiento en vivo en un evento único que suele ser una de las experiencias más memorables de las vacaciones de muchos visitantes.
Cualquier cosa puede suceder cuando hay alcohol y disfraces de por medio, por lo que este suele ser el tipo de evento que es mejor dejar para aquellos que no viajan con niños pequeños. A menudo se lo compara con una extraña mezcla de Mardi Gras y una convención de Star Trek fuera de control.
15. Fortoberfest
Fort Collins alberga muchos festivales, ferias y eventos anuales que van desde comida y vino hasta cerveza y arte.
El Fortoberfest se lleva a cabo a mediados de septiembre y es uno de los eventos de otoño más importantes de la región, y la asistencia es gratuita.
El evento dura todo el día y se lleva a cabo en la Plaza de la Ciudad Vieja de la ciudad. Incluye excelente comida, una amplia selección de las mejores cervezas de Colorado, bailes tradicionales alemanes y música contemporánea en vivo.
El costo de la entrada es bueno para todo el día de 10 horas, y hay un montón de opciones de actividades para familias que lo hacen ideal incluso para quienes viajan con sus hijos.