En las colinas de las Tierras Altas Occidentales, Watertown es un suburbio al noroeste de la ciudad de Waterbury.
La fortaleza de Watertown proviene de su abundante espacio abierto, que culmina en altas repisas rocosas que le brindan el tipo de vistas que pertenecen a las pinturas de paisajes del siglo XIX.
En los dos bosques estatales dentro de los límites de Watertown hay senderos para caminar Blue-Blazed, estanques, áreas públicas para nadar, cuevas y cascadas.
También envuelto en esta montaña rusa se encuentra el campo de golf público Crestbrook, que tiene cambios de elevación para dejar a los profesionales experimentados rascándose la cabeza.
El centro de Waterbury está a poca distancia de Watertown y cuenta con una gran cantidad de restaurantes, un brillante teatro renacentista y el Museo Mattatuck, rico en arte.
1. Bodega Hawk Ridge
Fuente: Bodega Hawk Ridge / facebook
Las vides de esta bodega se plantaron recién en 2014, pero las ocho variedades ya están dando uvas para varios vinos aclamados.
Hawk Ridge se encuentra en un terreno elevado bendecido con panoramas románticos de las colinas de Litchfield, y su nombre proviene de los halcones que vuelan sobre sus cabezas.
En 2019 hubo una selección de seis tintos, cuatro blancos, un rosado y un oporto, de Pinot Grigio, Cab Sauv, Pinot Noir, Cayuga, Chamborucin y Petit Syrah.
La sala de degustación de bóveda alta, con un techo con vigas y postes de abeto Douglas y una barra de nogal negro, se construyó en 2017 y está abierta los siete días de la semana.
Las degustaciones cuestan $11 por persona e incluyen seis vinos de su elección, junto con una copa de vino de recuerdo para llevar a casa.
El restaurante de Hawk Ridge tiene un menú decadente de inspiración italiana, que incluye ensaladas, pizza, panes planos, sándwiches enormes, platos de queso y tablas de embutidos.
2. Parque Estatal Black Rock
Fuente: Tomaz Kunst / Shutterstock
Hay una belleza natural ilimitada en el norte de Watertown en este parque de 444 acres en el sitio de una mina de grafito que se explotó por primera vez a mediados del siglo XVII.
En el corazón del parque se encuentra Black Rock Pond, un lugar para nadar y pescar en verano, amurallado por altas repisas rocosas en las que crecen pinos y robles de cicuta.
El nombre Black Rock proviene del contorno oscuro de uno de esos acantilados, que le recompensa con maravillosas vistas del valle de Naugatuck hasta Thomaston, así como de gran parte de Watertown y la ciudad de Waterbury, al sureste.
Puede aventurarse en el parque por el largo Mattatuck Trail, del que hablaremos con más detalle a continuación, y hay un campamento de 78 sitios abierto en verano.
3. Waterbury
Fuente: Shanshan0312 / Shutterstock
“The Brass City” está a las puertas de Waterbury y tiene el tipo de cultura que uno desearía encontrar en uno de los diez centros urbanos más grandes de Nueva Inglaterra.
Diríjase directamente al ecléctico Museo Mattatack, que destaca los más de 300 años de historia europea del área de Waterbury, pero que también tiene una formidable colección de arte, con obras de Alexander Calder, John Frederick Kensett, Erastus Salisbury Field e Yves Tanguy.
En The Brass City es un hecho que el museo principal de la ciudad debería tener una vasta colección de botones, con 15.000 piezas y acumulada por el ahora desaparecido Museo del Botón.
La gloria suprema de Waterbury es el Palace Theatre, un lugar de entretenimiento en vivo extremadamente opulento inaugurado en 1922 y restaurado a un costo de 30 millones de dólares en 2004.
4. Chocolates de Fascia
Fuente: Chocolates de Fascia / facebook
Fascia’s Chocolates, que elabora dulces hechos a mano desde hace más de 50 años, es una gran empresa chocolatera, pero aún produce golosinas en pequeños lotes en una fábrica y tienda justo al este de la sección Oakville de Watertown.
La fábrica ofrece un taller práctico de “Creación de barra” durante las vacaciones escolares o una “Experiencia de chocolate” de una hora completa. Durante este último, seguirás el viaje del chocolate desde el grano hasta la barra y desde la barra hasta la caja, participarás en sesiones de degustación, verás demostraciones y echarás un vistazo a la fábrica a través de una cámara controlada a distancia.
Luego te desatarán en la tienda donde no te resistirás al helado de Fascia, que viene en 12 deliciosos sabores.
5. Bosque estatal Mattatuck
Fuente: Shanshan0312 / Shutterstock
Si está listo para una caminata por la escarpada naturaleza que rodea Watertown, su mejor opción será el Bosque Estatal Mattatuck.
Son casi 4.700 acres, pero distribuidos en 20 parcelas de tierra.
Se estableció en la primera mitad del siglo XX, rehabilitando un paisaje que había sido dañado por la industria del latón del valle de Naugatuck.
Encontrará estos espacios en Watertown, pero también en Waterbury, Plymouth, Litchfield, Thomaston y Harwinton.
Grandes extensiones de bosque están unidas por el Mattatuck Trail, un sendero Blue-Blazed de 36 millas de longitud.
En Watertown, la ruta pasa por Ruta 8 de Connecticut y continúa hasta Bidwell Hill Road, donde ingresa al Parque Estatal Black Rock.
Más al sur, en la sección Oakville de Watertown, puede tomar el Jericho Trail, que serpentea a través de un trozo del bosque estatal durante 3,5 millas.
El comienzo del sendero sur y el estacionamiento se pueden encontrar en Echo Lake Road, y el término norte es la intersección con Leatherman Cave Trail (parte de Mattatuck Trail), del cual hablaremos a continuación.
6. Sendero de la cueva Leatherman
Fuente: H. Morrow Long / Wikimedia
A poco más de dos millas de ida y vuelta, esta ruta de senderismo es una verdadera alegría en primavera y verano, cuando las flores silvestres bordean la ruta.
Necesitará un par de zapatos decentes para caminar, ya que hay un cambio de elevación bastante fuerte de casi 200 metros.
El sendero Leatherman Cave es una sección del sendero Blue-Blazed Mattatuck Trail de 36 millas, y esa subida cuesta arriba se verá compensada por maravillosos panoramas en Crane’s Lookout y una cueva llena de historia local.
El Leatherman, que vivió aproximadamente entre 1839 y 1889, era un vagabundo y se creía que era francocanadiense.
Vestido con ropas de cuero hechas a mano, caminaba la misma ruta de 365 millas cada año entre el oeste de Connecticut y el este de Nueva York, alojándose en refugios rocosos.
La cueva Leatherman de Watertown es un lugar donde se sabe que habitó Leatherman, y aún se puede distinguir su fogata.
7. Cataratas Nonnewaug
Fuente: Ashley E. Gould / facebook
Justo en la línea de la ciudad de Woodbury-Bethlehem hay un sendero ligero de una milla a través del campo y el bosque hasta una cascada.
Con una cola de caballo de 3,5 metros debajo de un abanico de 2 metros, las cataratas Nonnewaug no son grandes, pero son el sueño de cualquier fotógrafo por los árboles maduros de hoja caduca y las rocas cubiertas de musgo que enmarcan el río.
Las cataratas y el río East Nonnewaug llevan el nombre de la tribu nativa americana, Nonnewaug, que está enterrada en el bosque no lejos del río.
Realice el viaje después de un período de lluvias sostenidas.
8. Compañía cervecera Brass Works
Fuente: Brass Works Brewing Company / facebook
Justo en la orilla opuesta del río Naugatuck a Watertown, Brass Works Brewing Company es una cervecería artesanal que cuenta con más de 30 años de experiencia.
Los hermanos Michael y David Ieronimo comenzaron en la cocina de su madre cuando eran adolescentes a finales de los años 80 y finalmente transfirieron su pasatiempo del garaje a una cervecería de pleno derecho en 2015. Cuando compilamos esta lista en el verano de 2019, había 16 cervezas de barril en la taberna. , incluidas cuatro IPA, además de tres saisons, dos stout, tres porter, una suave inglesa, una rubia y una Märzenbier de estilo alemán.
La taberna está abierta de jueves a domingo y la terraza al aire libre es visitada por todo tipo de camiones de comida que sirven hamburguesas, pastas, molinillos (subs) y sushi.
9. Sendero de los acantilados de Whitestone
Fuente: en.wikipedia.org
Este sendero circular Blue-Blazed fue trazado por la Asociación de Parques y Bosques de Connecticut, y lleva el nombre de los altos acantilados de piedra que parecen tener un tono blanco cuando se ven desde la Ruta 8 de Connecticut y el río Naugatuck.
Casi toda la caminata se realiza dentro del Bosque Estatal Mattatuck, con ramales de conexión que se dirigen hacia el sur por la Ruta 262, al este hasta el estacionamiento del sendero y al oeste hasta el río Naugatuck, pasando por la Ruta 8. La parte más pintoresca de la ruta toma en un pico de 228 metros con vistas lejanas.
10. Lago Gallo
Fuente: Helioscribe / Shutterstock
El lago natural más grande de Connecticut se encuentra a poca distancia en coche hacia el noroeste, en Litchfield.
Bantam Lake, que cubre 947 acres, cobra fuerza en el verano, cuando las familias acuden en masa a sus dos playas públicas, en Sandy Beach y Morris Town Beach.
Ven a nadar, descansar en la arena, hacer picnics, acampar, cocinar al aire libre y practicar una variedad de deportes acuáticos.
Este es el sitio del Bantam Lake Ski Club, el club de esquí acuático más antiguo de Estados Unidos aún en funcionamiento, fundado en 1958. Las orillas norte del lago están protegidas por la organización conservacionista White Memorial Foundation y proporcionan un rico hábitat para las aves.
11. Cine gallo
Fuente: Cine Bantam / facebook
Continúe pasando el lago y lo que parece un granero rojo es en realidad una valiosa pieza de patrimonio de entretenimiento.
Este es el Bantam Cinema, que se dice que es el cine en funcionamiento más antiguo del estado.
Se inauguró como Teatro Rivoli en 1927, aunque los proyectores fueron comprados a Winfield Scott Rogers, presidente de Bantam Ball Bearing Company, quien había proyectado películas gratis para sus empleados desde 1918. El Cine Bantam ahora cuenta con pantallas y sistemas de sonido y proyección completamente modernos. Películas internacionales y aclamadas por la crítica que normalmente no se proyectan en los multicines.
Una verdadera ventaja son las palomitas de maíz orgánicas, que vienen con mantequilla genuina.
12. Casa y jardín Bellamy-Ferriday
Fuente: Casa y jardín Bellamy-Ferriday / facebook
Esta encantadora propiedad que data de 1760 en la vecina Belén cuenta la historia de dos interesantes personajes históricos.
Uno de ellos fue el ministro congregacionalista Joseph Bellamy (1719-1790), que fue fundamental en el Primer Gran Despertar, una serie de avivamientos en Gran Bretaña y sus colonias a mediados del siglo XVIII.
Mucho más tarde, la casa fue la residencia de Carolyn Ferriday (1902-1990), actriz y filántropa que ayudó a sacar a la luz la experimentación nazi con mujeres polacas en el campo de concentración de Ravensbrück.
Su familia compró la propiedad en 1912 y rediseñó el exterior, plantando un parterre formal, mientras Ferriday era responsable de las gloriosas colecciones de rosas y lilas.
Carolyn legó la totalidad de la propiedad, incluidos sus muebles, a Connecticut Landmarks.
La casa y el jardín están abiertos para recorridos de 90 minutos de mayo a octubre, de jueves a domingo (solo los fines de semana de octubre).
13. Centro de la Naturaleza de Flandes
Fuente: Centro de la Naturaleza de Flandes / facebook
Flanders Land Trust cuida más de 2100 acres de espacios abiertos en siete reservas en Woodbury, Bethel, Southbury y Middlebury.
La sede está un poco más al oeste en Belén, en Van Fleck Farm & Nature Sanctuary, que organiza exposiciones, una gran cantidad de programas educativos y talleres para adultos y niños.
Allí encontrará un hermoso conjunto de edificios dispersos en un área grande en el cruce de Church Hill Road y Flanders Road.
En North Barn, del siglo XIX, hay todo tipo de animales de granja, así como exhibiciones sobre las tradiciones rurales de Nueva Inglaterra.
El Museo Buz Russell de Herramientas Antiguas y Vida Agrícola tiene una fantástica colección de implementos agrícolas y juguetes recolectados por un residente de Belén, mientras que el Estudio, que data de 1928, organiza conferencias, reuniones, clases de arte y programas de naturaleza.
Sugar House, en una pista que sale de Church Hill Road, es el sitio del programa anual de azúcar de arce de Flandes y tiene exhibiciones sobre los hábitats y la vida silvestre en las reservas naturales de Flandes.
14. Campo de golf del parque Crestbrook
Fuente: Campo de golf Crestbrook / facebook
Lo que solía ser un campo privado de nueve hoyos fue comprado por la ciudad de Watertown en 1975 y luego se amplió a 18 hoyos en la década de 1980.
El campo de golf Crestbrook Park a menudo se menciona entre los mejores campos municipales del estado y es elogiado por sus greens de mercurio y calles inclinadas que pueden tomar desprevenidos incluso a los profesionales experimentados.
Todo se mantiene en óptimas condiciones y hay una instalación de práctica de cinco acres, una tienda profesional de servicio completo y un hoyo 19 de primera clase en Sunset Grille.
Los green fee para no residentes cuestan $39 entre semana y $42 de viernes a domingo.
15. Antiguo cementerio
Frente al nuevo Starbucks, en la esquina de Main Street y French Street, hay un cementerio que tiene 300 años de antigüedad.
Las paredes son bajas y no tendrás problemas para entrar, aunque está estrictamente prohibido frotar las lápidas.
La tumba más antigua es la de Hannah Richards Scovill, de 1741, y el entierro más reciente es el de Martha Beardsly de 1938. Te tomas un tiempo para observar las piedras centenarias y su delicado tallado, y también consideras el hecho de que hay muchas más. entierros bajo este suelo que no están registrados por piedras.
A mediados del siglo XIX, el suelo del Old Burying Ground se volvió impenetrable, por lo que se tuvo que abrir el cementerio Evergreen en North Street.