Mientras viajas hacia las frescas Tierras Altas del Sur desde Sídney , la primera ciudad importante a la que entrarás será Mittagong.
Este es el tipo de lugar donde puedes pasar una tarde buscando antigüedades y tomando té, y el área está llena de bodegas y puertas de bodegas que han surgido en las exuberantes colinas de las Tierras Altas del Sur.
Por lo tanto, Mittagong puede ser una base útil para unas vacaciones de cata de vinos o, si desea algo más salvaje, puede caminar en la naturaleza sin restricciones hasta cascadas y miradores elevados.
La ciudad de Bowral, famosa por sus flores y por ser el hogar de la infancia del jugador de críquet Donald Bradman, está casi a las puertas de Mittagong, a cinco minutos de distancia.
1. Región vinícola de las Tierras Altas del Sur
En el espacio de 30 años, las Tierras Altas del Sur se han convertido en una de las principales regiones vinícolas de clima fresco, y Mittagong es uno de sus epicentros.
Hay docenas de bodegas, tanto grandes como boutique, a poca distancia de la ciudad.
Como región vinícola, el campo es parte del encanto, con idílicas colinas verdes surcadas por interminables hileras de vides alimentadas por suelos volcánicos y una prolongada temporada de maduración.
El vino espumoso es una especialidad en las Tierras Altas del Sur, y las uvas dominantes son Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling, mientras que la mayoría de las bodegas producen una mezcla de Cabernet Sauvignon con ligeros toques de bayas.
2. Museo Donald Bradman y Salón de la Fama Internacional del Cricket
El gran bateador Donald Bradman (1908-2001) creció a diez minutos de distancia, en Bowral.
Es imposible exagerar los logros y el legado de Bradman en el cricket, que sólo son equivalentes a jugadores como Michael Jordan en baloncesto y Babe Ruth en béisbol.
De hecho, es tal la estima que se le tiene, que en 2010 este museo de primer nivel que recorre su carrera también se convirtió en el Salón de la Fama del deporte y en un lugar de peregrinación para los fanáticos del cricket de todo el mundo.
Si es nuevo en este deporte o es un fanático experimentado, las exhibiciones de vanguardia que se encuentran aquí lo guiarán a través de la historia del cricket, describiendo sus impulsores y explicando los orígenes de sus diversos formatos.
Por supuesto, podrá conocer la asombrosa carrera de Bradman y también hay un sendero para caminar alrededor de Bowral, que se detiene en lugares emblemáticos de su infancia.
3. Reserva del lago Alexandra
No tendrá que alejarse mucho del CBD de Mittagong para disfrutar de un trozo de naturaleza tranquila.
El lago Alexandra es un embalse artificial, incautado a finales del siglo XIX para suministrar agua a los motores que transportan carbón desde Mount Alexandra hasta las minas de hierro de Fitzroy.
Esos días industriales quedaron atrás y durante más de un siglo el lago Alexandra ha sido un destino de ocio y relajación, con las laderas boscosas del monte Alexandra como impresionante telón de fondo.
Hay un sendero de uso mixto de 800 metros alrededor de las orillas del lago, abundante avifauna, refugios para picnic, barbacoas y un fantástico parque infantil.
No olvides llevar algo para alimentar a los patos, gansos y tortugas.
4. Vinos Artemisa
Cuando esta bodega familiar llegó a escena en 1996, se convirtió en la primera en las Tierras Altas del Sur en plantar las ahora extendidas vides Pinot Noir.
Artemis es conocido en algunos sectores como los pioneros del Pinot Noir, y los hermanos Balog que lo presiden provienen de una familia con siete generaciones de conocimientos en elaboración de vinos.
Artemis mezcla técnicas del Viejo y Nuevo Mundo, produciendo vinos con el tipo de sofisticación y textura que esperarías de Europa, con la definición varietal australiana.
La puerta de la bodega está abierta de miércoles a domingo y ofrece tablas de quesos y embutidos como acompañamiento, además de pizzas al horno de leña los domingos.
5. Galería Sturt
Mittagong presume de ser el centro artesanal más antiguo del país, fundado en 1941 y que sigue siendo un centro líder de excelencia en artesanía y diseño contemporáneos.
Sturt imparte cursos a tiempo completo y parcial en disciplinas tan diversas como orfebrería, cerámica, cestería, textiles, carpintería y diseño y fabricación.
Pero además de tener una vocación educativa, Sturt también es una atracción para los visitantes, envuelto en hermosos jardines verdes y organizando un programa de exposiciones cambiante durante todo el año que muestra el trabajo de algunos de los artesanos más hábiles de Australia.
Además, hay un excelente espacio comercial, que proporciona una plataforma para unos 300 diseñadores y creadores cada año, y una linda cafetería temporal para delicias dulces y refrigerios.
6. Cervecería Edén
También hay buena cerveza en Mittagong, en una cervecería artesanal que nació en 2017 y está orientada a la sostenibilidad.
El diez por ciento de todos los beneficios de Eden se destina a Oxfam para actividades de conservación del agua, y la cervecería sólo utiliza energía renovable.
Puedes visitar la taberna de miércoles a domingo, de 12:00 a 20:00. En el momento de escribir este artículo, en mayo de 2020, Eden estaba sirviendo una IPA, una Hefeweizen, una cherry sour, una Pilsner, una Bockbier, una Porter negra y una sidra de manzana.
Si necesita conocer el interior, puede reservar un recorrido privado, siguiendo el progreso de la cerveza desde el grano hasta el vaso.
Los tours están disponibles los viernes, sábados y domingos.
7. Vinos Tertini
Otra de las bodegas imprescindibles de las Tierras Altas del Sur se encuentra a apenas 10 minutos de Mittagong, en un paisaje típicamente pintoresco.
Tertini Wines es uno de los productores más aclamados de la región y elabora vinos premium de clima fresco que se benefician de un período de maduración prolongado, cosecha baja y poda y recolección manual.
Si compra para ampliar su bodega, los vinos Tertini son conocidos por su alta acidez natural, lo que significa que envejecerán bien.
Sirviendo Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y un espumoso Chardonnay, la puerta de la bodega está abierta los siete días de la semana, de 10:00 a 17:00.
8. Reserva del Monte Gibraltar
Con 863 metros de altura, la cresta del Monte Gibraltar es una barrera considerable entre Mittagong y Bowral, al sur.
Conocido localmente como «The Gib», se trata de un remanente volcánico, como se puede ver por el pico cónico, y si el día está despejado es posible ver hasta el horizonte de Sydney desde la cima.
Durante la Gran Depresión, se crearon miradores panorámicos en las pistas como parte de programas de obras públicas.
En el lado sur se encuentra Bowral Lookout, a minutos del CBD de Bowral.
Entre los árboles encontrará bancos y la plataforma de madera del mirador tiene un letrero que indica los puntos de referencia en el horizonte, que abarcan Bowral, Wingecarribee Valley y Capital Country.
9. Miradores de Jellore y Mittagong
En el lado Mittagong del Monte Gibraltar hay dos miradores más majestuosos, ambos fácilmente cerca del centro de la ciudad.
El Jellore Lookout está situado en el lado noroeste, donde se puede seguir la línea ferroviaria del sur en su camino entre Mittagong y Bowral, y mirar hacia el norte, hacia Nattai Wilderness y las Montañas Azules.
Al este de este lugar se encuentra el Mirador Mittagong, para saborear toda la belleza del distrito circundante y sus picos volcánicos.
10. Centro de antigüedades de Mittagong
Justo el tipo de lugar que esperarías encontrar en una ciudad como Mittagong, este centro de antigüedades es un verdadero cofre del tesoro.
Aquí hay más de 45 comerciantes que venden antigüedades y objetos de colección procedentes de todo el mundo.
Para obtener solo un breve resumen, puede examinar detenidamente cubiertos, objetos de colección, accesorios para automóviles, botiquines médicos antiguos, porcelana, objetos reciclados, relojes, artefactos religiosos, muebles, ropa, joyas, artículos militares y juguetes antiguos.
Hay artículos de los períodos georgiano, victoriano y eduardiano, y de estilo Art Déco, mientras que también puedes encontrar algunas de las mejores obras de arte y artesanos contemporáneos de las Tierras Altas del Sur.
11. Sendero para caminar Box Vale
Este paseo, que comienza en Welby, te lleva a las Tierras Altas del Sur de una manera sorprendentemente sencilla.
Esto se debe a que la pista de Box Vale Walking sigue el curso de un ferrocarril de mina de carbón abandonado hace mucho tiempo del siglo XIX, por lo que la pendiente nunca es pronunciada.
Durante 4,4 kilómetros (solo ida) caminarás a través de hermosos matorrales, a lo largo de terraplenes y cortes.
Lo mejor es un túnel de 1,8 km toscamente excavado en la roca.
En el inicio del sendero hay un merendero y aseos, y en el camino puedes desviarte hasta una cascada, de la que hablaremos a continuación.
12. Mirador del desfiladero de Nattai
Al final de Box Vale Track llegarás al borde de Nattai Escarpment, donde tu recompensa será una vista que se extiende a lo largo de muchos kilómetros sobre un terreno aparentemente deshabitado.
En el mirador de Nattai Gorge se puede contemplar el desfiladero y, cuando el cielo está despejado, se pueden ver los picos de las Montañas Azules en Katoomba, 80 kilómetros al norte.
13. Finca Joadja
La finca vinícola más antigua de las Tierras Altas del Sur se encuentra a 15 minutos por carretera en Berrima.
Joadja se plantó por primera vez en 1983 y recientemente ha sido adquirida por nuevos propietarios.
Si llamas a la puerta de la bodega para hacer una degustación, en la selección a partir de 2020 encontrarás un picante Pinot Noir/Chardonnay espumoso, una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot con notas de grosella, un Chardonnay reserva teñido de melocotón y un espumoso Moscato, por nombrar solo algunos. sólo un puñado.
Joadja también produce un licor de moras, destilado de moras cultivadas aquí en las Tierras Altas del Sur.
Manténgase actualizado con el sitio web de Joadja para obtener detalles de eventos especiales como música en vivo.
14. Caídas de cuarenta pies
Fuera del Box Vale Track hay un desvío corto pero exigente hacia esta cascada, de 12 metros de altura si no estás acostumbrado a las medidas imperiales.
Forty Foot Falls se encuentra en lo profundo del desfiladero rocoso y lleno de helechos de Nattai Creek, a sólo unos cientos de metros de la autopista Hume, aunque la civilización se sentirá muy distante.
Después de salir de Box Vale Track, tendrás que trepar por un terreno complicado, especialmente si quieres ver las cataratas desde el frente en lugar de desde arriba.
El agua cae sobre la pared rocosa formando una cortina de gasa que crea un arco iris con la luz adecuada, y fácilmente podrías pasar una hora saltando de roca en roca y mirando las cataratas desde atrás en la cueva.
15. Festival de la hora de los tulipanes
Uno de los festivales florales más antiguos y con mayor asistencia del país se celebra cerca de Bowral durante dos semanas a finales de octubre de cada año.
Durante este evento, más de 75.000 tulipanes y unas 15.000 plantas anuales plantadas en los delicados jardines Corbett estallaron en maravillosas exhibiciones.
A esto se suman otros 40.000 tulipanes que florecen en toda la Comarca, creando un lecho de colores vibrantes en todo el distrito.
Como complemento a los jardines públicos y sus flores dignas de ser fotografiadas, hay entretenimiento en vivo, clases de arte floral y la oportunidad de ver sublimes jardines privados alrededor de la ciudad.